อาหารรสเผ็ดจัดจ้านเป็นที่นิยมในหลายวัฒนธรรม  หลายคนชื่นชอบความร้อนแรงและรสชาติที่ท้าทายของพริก โดยเฉพาะคนที่อยู่ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จะเน้นกินอาหารที่มีรสชาติเผ็ดร้อน ในขณะเดียวกันคนที่อยู่ทางทวีปอเมริกาใต้ ก็มีวัฒนธรรมการกินอาหารรสเผ็ด หลายคนเปรียบเทียบอาหารรสชาติเผ็ดกับนางเอกหนังโป๊ที่มีความเซ็กซี่ เป็นธรรมดาที่รสชาติของอาหารจะสามารถสื่อถึงความต้องการทางเพศได้ อย่างไรก็ตาม  การกินเผ็ดมากเกินไป  อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว